Zupy dla cukrzyków pozwolą ci urozmaicić codzienną dietę. To tylko jedna z ich zalet – są także lekkostrawne, bogate w składniki odżywcze i łatwe do przygotowania. Jakie zupy będą odpowiednie dla osoby chorej na cukrzycę? Sprawdź przepisy!
Masz zdiagnozowaną cukrzycę i czeka cię zmiana diety? To nic strasznego! Jeśli poznasz podstawowe zasady bilansowania jadłospisu, będziesz nadal mógł jeść smacznie i pożywnie. Pomogą ci w tym zdrowe zupy dla cukrzyków, doskonałe na obiad lub kolację.
Dlaczego nie wszystkie zupy nadają się dla cukrzyków?
Warto pamiętać, że zupa zupie nierówna. Osoby zdrowe nie muszą się ograniczać, jeśli chodzi o składniki czy dodatki. Diabetycy powinni jednak unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Należą do nich m.in. rozgotowane warzywa strączkowe i korzeniowe. Dodatek jednej marchewki nie powinien ci zaszkodzić, ale zupa z fasoli czy zielonego groszku nie będzie najlepszą propozycją dla diabetyka.
Sprawdź też, jakie warzywa dla cukrzyka będą odpowiednie!
Zacznij od podstaw – jaki wywar na zupę?
W przypadku zup dla cukrzyków najlepszym wyborem będzie bulion przygotowany z chudego drobiowego mięsa – z kurczaka lub indyka. Możesz wykorzystać także wywar rybny lub – jeśli nie spożywasz mięsa – warzywny (z marchewki, selera, pietruszki). Zupy dla cukrzyków nie powinny być przygotowywane na wywarze z czerwonego mięsa. Jest ono dość kaloryczne, stanowi również źródło nasyconych kwasów tłuszczowych.
Gdy przygotowujesz zupę na bazie wywaru, staraj się nie używać nadmiaru soli. Zastąp ją ziołami, np. bazylią, tymiankiem, lubczykiem, oregano czy miętą.
Dobry, przyrządzony w domu wywar to nie tylko ułatwienie podczas gotowania. Taka baza do zupy dla cukrzyków jest również cennym źródłem witamin i minerałów. Dla ułatwienia możesz ugotować większą ilość bulionu i zamrozić go np. w woreczkach na lód.
Zdrowe, pożywne zupy dla diabetyków
Jakie zupy dla cukrzyka typu 2? Zdrowa dieta jest ważna u wszystkich diabetyków, ale to właśnie u osób chorujących na cukrzycę typu 2 ma ona szczególne znaczenie. Jeśli odpowiednio zadbasz o jadłospis, unikniesz otyłości i pogorszenia stanu zdrowia, a także przyjmowania leków.
Zupy dla cukrzyków możesz spożywać przez cały rok. Zimą rozgrzeje cię aromatyczna zupa jarzynowa z mrożonych warzyw, latem orzeźwisz się za pomocą chłodnika.
Gdy masz bazę w postaci gotowego wywaru, większość pracy jest już za tobą. Pozostaje ci tylko dodać odpowiednie składniki. Zupę dla cukrzyka możesz przygotować np. z:
- pomidorów – świeżych, z puszki lub przecieru pomidorowego, czerwonej soczewicy, czosnku, bazylii i oregano;
- brokułów i ziemniaków – po zmiksowaniu uzyskasz zupę krem, możesz ją przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową;
- dyni i imbiru;
- kapusty i ziemniaków;
- mieszanki warzyw z mrożonki;
- zmiksowanej na krem cukinii i ciecierzycy z ulubionymi przyprawami.
Gdy nabierzesz doświadczenia, możesz eksperymentować w kuchni i tworzyć własne przepisy kulinarne. Ważne jest, by unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym – nie musisz całkowicie z nich rezygnować, ale staraj się je łączyć z tymi o niższym wskaźniku IG. Indeks obniżysz także dzięki kwaśnym dodatkom, np. sokowi z cytryny czy octowi balsamicznemu.
Jakie dodatki do zup dla cukrzyków?
Wiesz już, jakie zupy dla cukrzyków pomogą ci kontrolować poziom cukru we krwi. Niewielka ilość kalorii jest ich zaletą, dla również wadą. Niskokaloryczną zupą trudno się najeść, zwłaszcza jeśli jest ona głównym daniem obiadowym. Jakimi dodatkami możesz wzbogacić swój obiad dla cukrzyka? Dobrymi dodatkami będą te, które są bogatym źródłem węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego. Możesz bez obaw sięgać po kasze (pęczak, gryczana, jaglana), pełnoziarniste pieczywo czy makarony, wyróżniające się korzystnym, niskim indeksem glikemicznym. Uważaj natomiast na makarony, grzanki czy bagietki z białej mąki. Niewskazane jest także spożywanie białego ryżu.
Chcesz zabielić zupę pomidorową lub zupę krem śmietaną? Diabetycy powinni tego unikać. Takie dodatki są bardzo tłuste i podnoszą kaloryczność dania. Zamiast śmietany lepiej dodać do zupy jogurt.
Zupy kremy warto wzbogacić pestkami, np. słonecznika czy dyni, a nawet orzechami. Na wierzchu możesz również położyć listek bazylii.
Zupy dla cukrzyków wzbogacą twój jadłospis, a jeśli będziesz kierować się podanymi powyżej zasadami, będziesz mieć poziom glukozy we krwi pod kontrolą. Pożywna, aromatyczna zupa to doskonały obiad lub kolacja dla cukrzyka – przekonaj się!
Because the admin of this web site is working, no hesitation very soon it will be renowned, due to its quality
contents.
my blog; https://casinoonlinevavada.onepage.Website
Thanks for sharing your thoughts. I really appreciate your
efforts and I will be waiting for your further post thank you once again.
Here is my web site – vpn code 2024
Hey! I’m at work surfing around your blog from my new iphone!
Just wanted to say I love reading through your blog and look
forward to all your posts! Keep up the outstanding work!
Check out my web-site :: vpn coupon 2024
Sweet blog! I found it while searching on Yahoo News.
Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get
there! Cheers
Also visit my blog post – vpn code 2024
Amazing issues here. I am very glad to peer your post. Thanks a lot and I am looking ahead to
contact you. Will you kindly drop me a e-mail?
my web site :: vpn coupon 2024
This design is incredible! You certainly know how to keep a reader amused.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Wonderful job.
I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it.
Too cool!
My web site – vpn coupon code 2024
Wonderful web site. A lot of helpful info here. I am sending
it to some pals ans also sharing in delicious. And
of course, thanks in your effort!
Visit my web-site … vpn special coupon
When you’re trying to spy on someone’s phone, you need to make sure the software isn’t found by them once it’s installed.
The compatibility of the mobile tracking software is very good, and it is compatible with almost all Android and iOS devices. After installing the tracking software in the target phone, you can view the phone’s call history, conversation messages, photos, videos, track the GPS location of the device, turn on the phone’s microphone and record the surrounding location.
Wow, superb weblog layout! How lengthy have you ever been blogging for?
you make blogging look easy. The total glance of your site is wonderful, as well as the content material!
You can see similar here e-commerce
PBN sites
We will generate a network of privately-owned blog network sites!
Benefits of our self-owned blog network:
We perform everything so google doesn’t understand THAT this is A self-owned blog network!!!
1- We obtain web domains from separate registrars
2- The leading site is hosted on a VPS server (VPS is fast hosting)
3- Additional sites are on separate hostings
4- We designate a individual Google profile to each site with verification in Google Search Console.
5- We create websites on WordPress, we do not use plugins with the help of which Trojans penetrate and through which pages on your websites are produced.
6- We refrain from reiterate templates and utilise only unique text and pictures
We refrain from work with website design; the client, if desired, can then edit the websites to suit his wishes